novice

Za isto serijo strojev za mletje moke je moka iz dveh sklopov mlinov boljša od moke, mlete v enem skupinskem mlinu.
V procesu mletja imata dva kompleta mlinov različne funkcije, eden je za mletje pšeničnih otrobov, drugi pa za mletje jedra pšenice.Če je uporabljena samo ena skupina mlinov, se mlin uporablja za mletje otrobov in stržen hkrati.Zato je tehnologija predelave obeh sklopov mlinov boljša, v primerjavi s tem pa je moka boljšega okusa in barve.